Unique en Champagne-Ardenne, un salon qui réunit Authenticité, Tradition et Excellence !
Terre de gastronomie, la Champagne-Ardenne se devait d'avoir son propre salon dédié aux gourmands et adeptes du bon et du goût ; c'est chose faite !
La seconde édition d'un grand Festival du Bon et du Goût ouvrira ses portes les 4, 5 et 6 avril 2014 autour de producteurs de la région, d'artisans, de vignerons, de brasseurs, de spécialistes des arts de la table, de l'épicerie fine et des ustensiles & accessoires de cuisines...
Parrainée par Arnaud Lallement !
Parrain de la 1re et de la 2nde édition, il apporte son talent et son innovation au service d'un événement gastronomique pas comme les autres.
Arnaud Lallement a toujours voulu cuisiner. Dès son plus jeune âge, il
observe son père, Jean-Pierre, qui officie derrière les fourneaux. C'est ce dernier qui lui transmettra sa passion et son savoir-faire et qui guidera son parcours professionnel.
Celui-ci vient de décrocher le titre de Cuisinier de l'année par le guide gastronomique Gault et Millau, dans l'édition 2014.
Sa devise : MANGEZ VRAI !
"Derrière chaque plat se cache toujours une histoire, celle d'hommes et de femmes, éleveurs, pécheurs, maraichers ou récoltants, avec lesquels je partage la même passion : celle des produits d'une qualité exceptionnelle."
